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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(z踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮hī)、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各(gè)种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外(wài)，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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